Clik here to view.
17ª Carxofada a Sant Boi de Llobregat
Encara que va estar tota la nit plovent i pel matí el cel amenaçava pluja, una colla d'amics ens vam arribar fins a Sant Boi per visitar la 17ª edició de la Carxofada. Les activitats van començar ben...
View ArticleClik here to view.
Arròs amb carxofes i bolets
Ja us va explicar l'Anna que diumenge passat varem anar a la Carxofada de Sant Boi de Llobregat on varem gaudir d'una bona festa. No cal dir, que havent anat a passejar pel Parc Agrari, no podíem...
View ArticleClik here to view.
Rosquilles de carbassa
Aquesta recepta és molt fàcil de fer, només ens cal tenir un motlle metàl·lic per fer rosquilles perquè la massa no és molt consistent (és semblant a la massa d'un bescuit) i es fan al forn -res de...
View ArticleClik here to view.
2ª Fira de l'Oliva de Terrassa
El dissabte 2 d'abril, al barri de Ca n'Anglada de Terrassa es celebra la 2ª edició de la Fira de l'Oliva. A la fira trobareu activitats per tots el gustos: des de parades de venda d'oli, olives i...
View ArticleClik here to view.
Trofie al pesto
Comencem el mes amb el repte sobre cuina regional italiana (C.R.I.) que organitza Maggie del Cajón Desastre de Maggie; encara que he fet massa tard per participar -no es poden deixar les coses per...
View ArticleClik here to view.
Taller de cuina a Empordàlia: Menjar sa de l'Empordà
Fa setmanes vam poder assistir a un nou taller de cuina impartit pel xef Pol Cabanas a la Cooperativa Empordàlia de Vilajuïga (Alt Penedès). L'any passat vam assistir a un taller sobre cuina d'hivern i...
View ArticleClik here to view.
Tast de ratafies al Celler Cooperatiu Artium d'Artés
Coincidint amb la 56ª edició de la Fira d'Artés, el Celler Cooperatiu d'Artés va organitzar un tast de ratafies el passat dissabte. De la ma de L'Avi Guillem, elaboradors de ratafia d'Esparraguera, vam...
View ArticleClik here to view.
Quadrats de llimona o lemon bars
Ja us vaig parlar del llibre Un dulce en Nueva York de Marc Grossman, de Lunwerg Editores, on surten recopilades les receptes de rebosteria més clàssiques de la ciutat de Nova York. Aleshores us...
View ArticleClik here to view.
Torta de Tiberi
Un dels primers blogs de cuina que vaig descobrir va ser el d'Aliter Dulcia. Les receptes són molt llamineres, estan molt ben explicades i només llegir-les ja és un plaer, perquè sempre van...
View ArticleClik here to view.
Troblada bloguera a Girona, #Gitour2016
Què més es pot desitjar un dissabte d'abril, que trobar-te amb una colla d'amics bloguers al cor de la ciutat de Girona, en un dia esplèndid de primavera? I és que la Glòria de No tot són postres..a la...
View ArticleClik here to view.
Canelons d'espinacs i mató amb panses i pinyons
Aquest mes el blog seleccionat per la Mercè pel repte del Blog al Plat ha estat Caprofiti, el blog de Gemma on ,a més de trobar delicioses receptes dolces i salades, molt ben explicades, també trobareu...
View ArticleClik here to view.
Tastel literari: La Cuina Modernista de Jaume Fàbrega
Coincidint amb la celebració de Sant Jordi aquest cap de setmana, el Centre Cívic el Sortidor, al Poble Sec, ha organitzat un tastet literari d'un llibre de l'escriptor català Jaume Fàbrega, La Cuina...
View ArticleClik here to view.
Exposició El Geni Culinari al Museu d'Arqueologia de Catalunya
En uns moments en que la cuina està tan de moda i es parla constantment d'innovació culinària, aquesta exposició vol fer-nos reflexiona sobre objectes, mètodes de cocció i aliments que avui en dia són...
View ArticleClik here to view.
Magdalenes de farina d'arròs i garrofa
M'agrada experimentar a la cuina amb diferents tipus de farines. Com no tinc paciència per aprendre a fer pa, m'haig de limitar a provar-les en receptes de galetes, bescuits o magdalenes, com és el cas...
View ArticleClik here to view.
63ª Fira de l'espàrrec de Gavà GASTROGAVÀ 2016
A l'Espai 300 del Mercat del Born es presenta demà dimecres 27, la 63ª edició de la Fira de l'Espàrrec de Gavà que es celebrarà entre el 29 d'abril i l'1 de maig a Gavà (Baix Llobregat). Entre les...
View ArticleClik here to view.
Bescuit de llimona per a adults.
Sí, sí...de llimona per a adults, perquè aquest no és el típic bescuit de llimona amb ratlladura de llimona i/o iogurt de llimona, no!, aquest porta llimona, i quan dic llimona, vull dir una llimona...
View ArticleClik here to view.
Preparant una trobada bloguera a Caldes de Montbui
I és que hi han coses que creen addicció, i les trobades són una d'elles! Perquè? perquè redescobreixes comarques i poblacions del nostre petit país com el Baridà de la ma de la Montse de La Cuina de...
View ArticleClik here to view.
Les tines de la Vall del Flequer
Una activitat que us recomanem de totes totes és la visita a les Tines de Pedra de la Vall del Flequer. De la ma d'en Ricard, de Bages Terra de Vins, vam descobrir el passat cap de setmana una part del...
View ArticleClik here to view.
Mini quiche de bròquil i formatge cheddar
Per preparar un sopar informal, les mini quiches són ideals. Les podeu preparar amb les "obleas" de La Cocinera. Les trobareu a la secció de refrigerats del supermercat; les ompliu amb una mescla de...
View ArticleClik here to view.
Gelat de xarop d'auró amb nous pecanes
El xarop d'auró és un ingredient que vaig descobrir a les pel·lícules nord-americanes, quan els protagonistes esmorzaven a la cuina pancakes banyats en litres i litres de xarop d'auró. Un dia que el...
View Article