Clik here to view.
Botikini o un bikini de botifarra blanca i negra
Si us agraden els bikinis i ja heu superat el clàssic bikini de pernil i formatge, la recepta que us porto avui us encantarà. I és que us porto un bikini de botifarra blanca i negre amb carxofa, ja que...
View ArticleClik here to view.
Espagueti amb crema de calçots
Quan voltem pel territori ens agrada visitar i comprar a les agrobotigues i cooperatives que trobem pel camí. Fa uns dies voltàvem pel Baix Camp i vam apropar-nos a la Cooperativa Agrícola de Cambrils...
View ArticleClik here to view.
Hamburguesa de pollastre i espinacs
De tant en tant, també ve de gust menjar una bona hamburguesa casolana. La que us porto avui està feta amb carn de pollastre, formatge i espinacs, però les combinacions són infinites. La recepta no té...
View ArticleClik here to view.
Calçots al forn
A casa sempre esperem amb candeletes que arribi la temporada de calçots. En som fans i la prova la teniu al blog, on trobareu publicades disset receptes on els calçots són els protagonistes, com la de...
View ArticleClik here to view.
Espagueti amb fals pesto d'espinacs i avellanes
La salsa al pesto és de les meves salses preferides. Saborosa i aromàtica, és una salsa molt fàcil de preparar i molt versàtil, ideal per acompanyar plats de pasta i de verdures, com per exemple una...
View ArticleClik here to view.
Pastís de xocolata negra i avellanes
Les avellanes i la xocolata fan una gran parella culinàriament parlant. Són els principals ingredients d'algunes de les cremes dolces més famoses del món. Per això, quan una obre una revista i es troba...
View ArticleClik here to view.
Cigrons amb espinacs a la catalana
Els llegums són saludables i econòmics. A més hi ha receptes molt fàcils de preparar que no demanen gaire temps, sobretot si fem servir llegums cuits, com la recepta que us portem avui, la dels cigrons...
View ArticleClik here to view.
Descobrint els vins del Parc Rural del Montserrat
Sabies que al Parc Rural del Montserrat també es produeix vi? Al peus de la muntanya de Montserrat hi ha un important patrimoni agrícola. Un dels seus productes més coneguts es l'oli d'oliva que...
View ArticleClik here to view.
Flam de llet condensada
Repassant totes les receptes de flams que tinc publicades al blog me n'adono de com m'agraden. Des de petita que són unes de les meves postres preferides. Em fascina com una cosa elaborada amb tan pocs...
View ArticleClik here to view.
Pastís de pastanaga i festucs
Aquest pastís té una textura i sabor que el fan irresistible. Tingueu en compte que quasi pórta la mateixa quantitat de farina que de pastanaga. Es desfà literalmente a la boca. I la combinació del...
View ArticleClik here to view.
Coca d'espinacs amb botifarra d'ou Bundó
Voleu preparar un dinar o sopar ràpid i informal? Amb una base precuinada de pasta brisa, espinacs i un bon embotit prepararem en un tres i no res una espectacular coca salada. I és que a vegades, no...
View ArticleClik here to view.
Cigrons amb poma i botifarra negra Bundó
Fa uns dies vàrem rebre un assortit d'Embotits Bundó. Hi havia la botifarra negra, que farem servir en aquesta recepta, botifarres blanca i d'ou, fuet i secallona. Sovint ve de gust fer un esmorzar...
View ArticleClik here to view.
Suprema de xocolata
Si t'agraden els pastissos de xocolata estàs llegint el blog adequat. Aquí no manquen les receptes de pastissos de xocolata, a quina més pecaminosa. La recepta més visitada és del del pastís de...
View ArticleClik here to view.
Jornada Gastronòmica de la DOP Mongeta del Ganxet i la DOP Fesols de Santa Pau
Ahir va tenir lloc la I Jornada Gastronòmica de Productes de Proximitat de la DOP Mongeta del Ganxet i la DOP Fesols de Santa Pau, dos llegums d'alta qualitat amb el segell de Denominació d'Origen...
View ArticleClik here to view.
Pizza tres botifarres
Aquests darreres setmanes hem fet unes quantes coses amb productes d'Embotits Bundó. I és que quan tens bons embotits a casa, ve de gust preparar tota mena de plats. Després de fer tots aquells plats,...
View ArticleClik here to view.
Pastís de formatge i lemon curd
Si us agraden els pastissos de formatge i la crema de llimona, us porto una recepta que us enamorarà. Com la majoria de receptes de pastissos de formatge és molt fàcil de fer. El més complicat de la...
View ArticleClik here to view.
Pasta amb salsa Sriracha Chilipum
Sabíeu que a Catalunya, a prop del Mediterrani, es conrea el pebrot més picant del món? En Mas Miró, a Mont-roig del Camp, on l'artista surrealista Joan Miró va viure i crear part de la seva obra, es...
View ArticleClik here to view.
Mandonguilles vegetals picants amb salsa de tomàquet
A casa m'agrada de tant en tant fer mandonguilles vegetals. Encara que a Jordi li agraden més les de carn, també s'apunta a unes mandonguilles vegetals si les acompanyo amb bona salsa per sucar-hi pa,...
View ArticleClik here to view.
Aletes picants amb salsa sriracha agredolça
Si us agraden les salses picants agredolces, amb la recepta que us porto avui us en llepareu els dits. És una salsa elaborada amb salsa Sriracha de Chilipum, mel, gingebre, suc de llimona i uns quants...
View ArticleClik here to view.
Amanida d'espinacs i préssec d'Ordal amb vinagreta de mostassa
Durant els caps de setmana de juny, juliol i agost es celebra a la Plaça de Subirats de Sant Pau d'Ordal el Mercat del Préssec d'Ordal, on el productors d'aquesta preciada fruita de secà venent...
View Article