Clik here to view.
Fira Orígens 2016
El passat cap de setmana vam gaudir d'una nova edició de Fira Orígens. Aquesta fira, que es celebra a Olot des de fa cinc anys, s'està consolidant com una fira de referència del producte agroalimentari...
View ArticleClik here to view.
Girona Food & Wine Tour
Convidats pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de la ma de Girona Food Tour hem gaudit d'un tour enogastronòmic per la ciutat de Girona, començant, com no podia ser d'una altra manera, amb un...
View ArticleClik here to view.
Iogurt casolà de pastís de poma
Ja us he parlat en més d'una ocasió del blog Come conmigo el blog de Palmira. Palmira publica unes receptes delicioses, molt ben explicades i que sempre surten bé. I en té una gran varietat, així que,...
View ArticleClik here to view.
Showcooking de Pol Cabanes amb Rocook by El Celler de Can Roca
Aquest dissabte ens han convidat a un showcooking on el xef Pol Cabanas ha cuinat tot els plats amb la Rocook, una placa d'inducció que permet cuinar a baixa temperatura, és a dir, entre 50º i 100º...
View ArticleClik here to view.
70ª edició de la Fira de la Puríssima a Sant Boi de Llobregat
Aquest matí hem visitat la Fira de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat. La fira es celebra del 6 al 8 de desembre, així que encara esteu a temps de passar un dia ben entretingut visitant una de les...
View ArticleClik here to view.
Pastís de formatge amb xocolata
Feia dies que tenia ganes de fer un pastís i he pensat en fer un de formatge, que és un dels meus preferits. He recorregut al llibre Un dulce en Nueva York de Lunwerg Editores, que m'encanta per tenir...
View ArticleClik here to view.
Descobrint el Forn Camats i Torrons Fèlix a Agramunt
Ja fa uns anys que vam descobrir la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt. Es celebra la primera quinzena d'octubre i és una de les fires de més anomenada de les comarques lleidatanes....
View ArticleClik here to view.
Flam amb nous i Ratafia del Raiers
Vaig aprofitar els dies del Pont de la Puríssima -com molts de vosaltres- per cuinar una mica a casa i rellegir algun llibre de cuina. Buscant unes postres fàcils de fer, vaig trobar aquest flam de...
View ArticleClik here to view.
Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs
Ens ha fet molta il·lusió de col·laborar amb TastaCoop per l'elaboració d'un Menú de Nadal Cooperatiu, elaborat amb productes de cooperatives catalanes. A la pàgina de TastaCoop, pertanyent a la...
View ArticleClik here to view.
Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba
Avui us presentem el segon plat del Menú de Nadal Cooperatiu que hem elaborat en col·laboració amb TastaCoop, una Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba. El que ens agrada d'aquesta recepta...
View ArticleClik here to view.
Panacota de licor de crema d'arròs
I només quedava per publicar al blog la recepta de les postres del Menú de Nadal Cooperatiu elaborat amb TastaCoop, amb productes del cooperatives catalanes. Aquesta vegada amb dues cooperatives molt...
View ArticleClik here to view.
Canelons de torró de crema cremada farcits de nata
Comencem l'any amb una recepta ben dolça, amb uns canelons que vaig fer per postres pel dinar de Sant Esteve. I és que no tots els canelons han de ser salats, i aquí teniu l'exemple, uns canelons de...
View ArticleClik here to view.
Pa de persimon
Aquests dies de Nadal m'he dedicat a passejar-me per Pinterest. Sempre en treus un munt d'idees. De receptes, les que més m'agraden són aquelles elaborades amb ingredients no massa habituals i, per a...
View ArticleClik here to view.
Napolitanes a la mostassa dolça de Cal Senzill
Ja fa uns quants anys que vam descobrir les melmelades de Cal Senzill. Ja us vaig explicar que sóc fan incondicional de la seva melmelada d'oli d'oliva, amb la que esmorzo molts matins; també de la...
View ArticleClik here to view.
33ª Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica de Sant Vicenç dels Horts
Ja tenia ganes de que arribés la 33ª edició de la Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica de Sant Vicenç dels Horts, que es celebrarà del 20 al 23 de gener, ja que, per a mi, dóna el tret de sortida...
View ArticleClik here to view.
Sorbet de menta fresca
Ha estat una casualitat! Només això, una casualitat, que hagi elegit un dels dies més freds de l'any per publicar la recepta del sorbet de menta fresca. També potser que el meu subconscient -que cada...
View ArticleClik here to view.
Fira de l'Oli d'Ullastrell
Del 15 al 22 de gener s'ha celebrat a Ullastrell (Vallès Occidental) la 6ª Edició de la Festa de l'Oli i l'Oliva d'Ullastrell, i aquest diumenge, a la Plaça Montmany, s'ha celebrat la Fira de l'Oli amb...
View ArticleClik here to view.
5ª Fira de l'Oli Vera a Bigues i Riells
El proper dissabte, 28 de gener, es celebra a la Plaça del Trull de Bigues i Riells (Vallès Occidental) la 5ª edició de la Fira de l'Oli Vera i el 3r Mercat del Pa.La setmana passada us parlàvem de la...
View ArticleClik here to view.
Pastís de coliflor
Els Reis em vam portar un nou llibre d'en Yotam Ottolenghi, Exuberancia, La vibrante cocina vegetariana, de Salamadra. Vaig descobrir aquest cuiner l'any passat, quan vaig comprar el llibre El Gourmet...
View ArticleClik here to view.
166ª edició de la Fira de la Candelera a Molins de Rei
El passat divendres 27 de gener, l'actor, director de cinema i guionista basc, Karra Elejalde, que actualment resideix a Molins de Rei, va donar el tret de sortida a les activitats programades per la...
View Article